Subject  : ボリジ (Borage)

カテゴリー: 趣味> 園芸


 ボリジ (Borage)
 ボリジ (Borage)の花ことばは勇気
和名 ルリチシャ
学名 Borago officinalis
分類 ムラサキ科 一年草
原産地 ヨーロッパ
栽培法 春か秋に日当たりのよい所か、木漏れ日ていどの所に種を直蒔きし 草丈10p位になったら、株間45pに間引きをする。あまり土質を選 ばないが、水はけのよい乾きぎみの方がよい。こぼれ種でふえる。
特徴 花は星型で美しく、ややうつむきかげんに咲く。葉は小さいとげのよう な毛で覆われている。キュウリににた香りがある。
薬効 鎮痛、皮膚軟化、解熱、せき、気管支炎に、発汗、利尿などの効果が ある。
利用法 葉はフライや天ぷらや炒めものに、花はそのままサラダ(エディブルフ ラワーとして)に、砂糖菓子(クレスタライズドハーブ)にして、ケーキの トッピングやティーに浮かべる。



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