Subject   : 植物ステロール

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 植物ステロール
植物ステロールとは、野菜や果物、ナッツ類などに含まれている ステロールという成分の総称です。
植物ステロールには、コレステロールが吸収されにくくする働きがある。 さらには、免疫力を高める働きもあるとされており、ガン細胞の活性を 抑える効果も期待されている。
植物ステロールは、ゴマや落花生、大豆、植物油などに多く含まれている。コレステロール値を下げる植物油が市販されているが、それもこの植物ステロールの働きによるものである。


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