| 元素名 | メモ | |
|---|---|---|
| カルシュウム | キヌア（キノア） ／ 豆腐 ／ オクラ ／ ふきのとう ／ ひじき ／ ししゃも ／ 牡蠣 ／ ヨーグルト ／ ごま ／ 空芯菜 ／ ほうれんそう ／ しらす干し ／ ピータン ／ 味噌 ／ アシタバ ／ 青梗菜 ／ モロヘイヤ ／ いわし ／ めざし ／ 牛乳 ／ 枝豆 ／ 葉ねぎ ／ 昆布 ／ うなぎ ／ あさり ／ チーズ ／ 黒米 ／ | |
| りん | ||
| ナトリュウム塩素 | ||
| カリウム | グァバ茶 ／ 桃 ／ キウイ ／ れんこん ／ にら ／ しそ ／ 栗 ／ 山芋 ／ ひじき ／ ぶどう ／ 柿 ／ ほうれんそう ／ たらの芽 ／ かぼちゃ ／ 大豆 ／ じゃがいも ／ 昆布 ／ バナナ ／ 杏 ／ たけのこ ／ 枝豆 ／ そらまめ ／ 里芋 ／ レモン ／ スイカ ／ アメリカンチェリー ／ にんにく ／ 春菊 ／ アシタバ ／ 小豆 ／ さつまいも ／ キヌア（キノア） ／ ココア ／ | |
| マグネシュウム | キヌア（キノア） ／ アーモンド ／ カシューナッツ ／ ピーナッツ ／ ほうれんそう ／ ひじき ／ 納豆 ／ 黒米 | |
| 鉄 | 黒米 ／ ひじき ／ 煮干し ／ 豚レバー ／ のり ／ しじみ ／ ごま ／ 大豆 ／ パセリ ／ きなこ ／ 鶏レバー ／ 八ツ目鰻（ヤツメウナギ） ／ 湯葉 ／ あさり ／ 小麦胚芽 ／ 牛レバー ／ ほうれんそう ／ ココア ／ | |
| 銅 | ||
| ヨウ素 | 昆布 ／ いくら ／ のり ／ かつお ／ ひじき ／ 鯖 ／ わかめ ／ にがり ／ | |
| いおう | 含Ｓアミノ酸、ビタミン，ＣｏＡなど重要な生体物質の構成分解毒作用（硫酸抱合） | |
| マンガン | 玄米 ／ 大豆 ／ 豆腐 ／ にがうり（ゴーヤ） ／ たけのこ ／ つるむらさき ／ にら ／ みょうが ／ キウイ ／ 干し椎茸 ／ ひじき ／ どじょう ／ 牡蠣 ／ しじみ | |
| コバルト | ||
| 亜鉛 | 貝類のカキ、納豆、ココア、緑茶、シイタケ | |
| フッ素 | ||
| モリブデン | 玄米 ／ 大豆 ／ バナナ ／ 小麦胚芽 ／ 納豆 ／ わかめ ／ 小豆 ／ グリンピース ／ 牛レバー ／ そらまめ ／ にんにく ／ 牛乳 | |
| セレン | あじ ／ ししゃも ／ とびうお ／ うに ／ ほたるイカ ／ いわし ／ しらす干し ／ マグロ ／ 牡蠣 ／ ほや ／ かつお ／ タラコ ／ わかさぎ ／ かに ／ 鮭の筋子 ／ どじょう ／ あわび ／ ホタテ ／ 卵 |