ブルーベリー (Blueberry)

　

植物分類	ツツジ科のスノキ属
品種	クロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボ
旬な時期
栄養価	ビタミンC、食物繊維、カリウム、鉄
効能	心臓疾患予防、ガン予防、歯肉炎予防

ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属（Vaccinium）の小果樹で、その果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリー（Blueberry）と呼ばれています。

この仲間の植物は、北半球の各地に自生する種類があり、日本にはクロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボなどが知られています。

欧米では昔から、野生のブルーベリー果実を摘んで食用にしていました。

20世紀の初めより、アメリカ、カナダ原産の種類から品種改良が始められ、今日では世界の温帯圏で広く栽培される果樹になっています。

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