スペイン料理

　イタリアン、フレンチに並んで日本でも人気のある西洋料理ですね。スペインはイベリア半島の山の幸、地中海の海の幸と素材に恵まれており、たくさんのおいしい料理があります。地方によって、有名な料理がいろいろありますが、オリーブオイルやニンニクを使うのが共通点。また、ワインの産地でもあり、フランス、イタリアに続き世界第３位なのです。

　・パエリア（サフランを加えたピラフ）
　・ガスパチョ（冷製スープ）
　・チョリソ（豚肉のソーセージ）
　・ハモン・セラーノ（生ハム）
　・トルティージャ（オムレツ）
　・チュロス（揚げ菓子）
　・サングリア（赤ワインベースの飲み物）
　・シェリー（ワイン）

●

　

　⇒