メチルカプタン

メチルカプタンは、大根の辛み成分のイオウ化合物です。

発がん物質の解毒を活性化させるはたらきがあります。 酸化作用をもち、動脈硬化を予防します。 摂取方法で一番いいのは、生で皮ごと食べるのが効果的です

◆　メチルカプタンの作用

　　◎がんを予防。

　⇒