Subject   : メチルカプタン

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 メチルカプタン
メチルカプタンは、大根の辛み成分のイオウ化合物です。

発がん物質の解毒を活性化させるはたらきがあります。 酸化作用をもち、動脈硬化を予防します。 摂取方法で一番いいのは、生で皮ごと食べるのが効果的です

◆ メチルカプタンの作用
  ◎がんを予防。


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