Subject : ペプシノーゲン
カテゴリー : 学術情報
ペプシノーゲン
胃の胃小か(窩)にある主細胞から分泌される
プロテアーゼ
の前駆体で,胃酸によって活性型の
ペプシン
に変換される。
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栄養素の消化と吸収
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