エラスターゼ（elastase）　

エラスターゼ(Elastase)は、タンパク質を分解するプロテアーゼの分類の一つである

エラスターゼは、コラーゲンとともに結合組織の機械特性を決定している弾性繊維のエラスチンを分解する。好中球の形で、大腸菌やその他のグラム陰性菌のOuter membrane protein A(OmpA)を分解する。またペプチド結合を切断することで赤痢菌の毒性も分解する。C末端側のグリシン、 アラニン、バリン等の小さな疎水的アミノ酸の位置が切断される。

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