タウリン

タウリンはアミノ酸の１種。貝など魚介類に多く含まれます。
タウリンには体の各部位の働きを正常に戻す作用があります。
植物以外のほとんどの生物に存在し、人間の体には体重の約0.1％のタウリンがあります
　脳、血液、目、心臓、肝臓などあらゆる臓器に存在し、生命活動を維持するのに不可欠な成分です
１．血圧やコレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぎます。
２．解毒作用など肝臓の働きを助けます。
３．筋肉の収縮力を強め心臓の機能を高めます。
４．疲労のもととなる乳酸の蓄積を抑えます。
５．紫外線などで痛んだ角膜の修復を早め、視力低下を防ぎます。

そのほか、 心筋の過興奮抑制作用、収縮力調整作用があります
交感神経（自律神経のひとつ）の緊張を抑えて、血圧の上昇や コレステロールの吸収を抑制します
胆汁酸の合成を高めて血中コレステロールを下げます
動脈硬化症・血栓症・ 糖尿病・ 高脂血症などの生活習慣病を予防します
タウリンは加熱しても壊れません。ただし、水に溶け出しやすいので、 煮汁等も捨てずに、一緒にいただきましょう。
人間の体には、生きていくために必要最小限のタウリンを作る機能があり、食事からもタウリンを摂取しています
　　しかし、激しい疲労や発熱を伴う病気、やけどを負ったときなどは、タウリンは尿となって体外に流れ出てしまうため 　　さらにタウリンを補給する必要があります

◆　プロタミンの効果があると思われるもの

動脈硬化　／　高血圧　／　心不全　／　毛髪　／　不整脈　／　善玉コレステロール　／　肝臓病

◆　プロタミンが含まれる食品例

たこ　／　しじみ　／　あさり　／　はまぐり　／　牡蠣　／　いか アジ／　カツオ／　マグロ／　ブリ／　サザエ／　アワビ／　エビ／　カニ

◆　参考

・kenko.it-lab.com